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专家教你“择菜”

夏季是蔬菜农药残留风险较高季节,专家介绍,几类蔬菜虫害较少,农药残留较低。

一类是天生具有抗虫性蔬菜,有些菜会散发出虫子不喜欢的气味,如香菜、洋葱等;

一类是长在地下或水里面的蔬菜虫害较少,如土豆、胡萝卜、萝卜、山药、藕等;

另外,瓜果类蔬菜农药残留也较少,如冬瓜、南瓜、西红柿等。

(武汉晨报)

责编:汉网

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